Posted inอาหาร ผลไม้ ผัก สาระความรู้ สุขภาพ
บำรุงสายตา ด้วยอาหาร 5 สี
อาหารสีแดง, เหลือง, เขียว, ม่วง, และส้ม: ทางสู่สุขภาพดวงตาที่ดี การดูแลสุขภาพร่างกายไม่จำเป็นต้องขึ้นอยู่กับการออกกำลังกายเท่านั้น เพราะอาหารที่คุณบริโภคก็มีบทบาทสำคัญอย่างไม่แพ้กัน และเมื่อพูดถึงอวัยวะที่สำคัญอย่างดวงตา เราจะพบว่าในยุคนี้เราใช้สายตามากที่สุด เช่นการทำงานที่ต้องจ้องหน้าจอคอมพิวเตอร์นานๆ หรือการพักผ่อนที่ไม่เพียงพอ เป็นต้น ดังนั้นดวงตามักเป็นตัวบ่งชี้สำคัญที่บอกถึงสุขภาพของเราอยู่แล้ว 1.) อาหารสีแดง ช่วยบำรุงสายตาและชะลอการเสื่อมของประสาทตาได้ โดยมีสารซีแซนทีนที่ช่วยกรองแสงแดดและปกป้องเซลล์ของจอประสาทตาไม่ให้ถูกทำลาย คุณสามารถหาสารซีแซนทีนได้จากผลไม้เช่น โกจิเบอร์รี่ 2.) อาหารสีเหลือง มีสารซีแซนทีนและสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยปกป้องดวงตา และลดความเสี่ยงของโรคต้อกระจกได้ พริกหยวกเหลืองและพริกหวานสีเหลืองเป็นตัวอย่างของอาหารสีเหลืองที่เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ 3.) อาหารสีเขียว ช่วยป้องกันโรคต้อกระจกและมีสารลูทีนซึ่งมีอยู่ในผักใบเขียว อย่างเช่น…