เสาวรส อาหารที่ทุกคนต้องรู้จักและเริ่มสนใจเนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการที่สูงและสรรพคุณที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่นอกจากเสาวรสแล้ว ยังมีอีกหนึ่งชนิดของข้าวที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมาก คือข้าวไรซ์เบอร์รี่ หรือข้าวสีม่วงเข้มที่มีคุณสมบัติเพื่อสุขภาพมากมาย ข้าวไรซ์เบอร์รี่เป็นผลมาจากการผสมข้ามสายพันธุ์ระหว่างข้าวเจ้าหอมนิลและข้าวขาวดอกมะลิ มีลักษณะเด่นคือมีสีม่วงเข้มเป็นเอกลักษณ์ และมีสารอาหารที่มีประโยชน์อยู่มากมาย เช่น 1. เหล็ก: ช่วยในการบำรุงเลือดและสมอง 2. สังกะสี: ช่วยในการบำรุงผิวหนังและรักษาสิว 3. โอเมก้า 3: ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและสมอง 4. วิตามินบี: ส่งเสริมให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น 5. วิตามินอี: ช่วยในการลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ เช่น โรคหลอดเลือดสมองและหัวใจ 6. เบต้าแคโรทีน:…