“มะรุม” พืชผักที่มากด้วยสรรพคุณสมุนไพร

“มะรุม” พืชสมุนไพรที่เจริญเติบโตในทวีปเอเชีย มะรุมเป็นพืชสมุนไพรที่มีถิ่นกำเนิดมาจากทวีปเอเชียบางประเทศ เช่น ประเทศอินเดีย และศรีลังกา พบได้ทั่วไปในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศร้อน เช่น ประเทศไทย มะรุมมีรสชาติที่หลากหลายและสามารถนำมาใช้ประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู โดยมีประโยชน์มากมายทั้งในฝัก ใบ ดอก เมล็ด และราก ส่วนประกอบที่มีในมะรุม: - โปรตีน: เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีทำให้มีประโยชน์ต่อการสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมเซลล์ในร่างกาย - คาร์โบไฮเดรต: ให้พลังงานและสามารถช่วยเสริมสร้างเซลล์ในร่างกาย - วิตามินเอ, วิตามินบี, วิตามินซี: เป็นวิตามินที่สำคัญต่อร่างกาย เสริมสร้างภูมิต้านทาน กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน และส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์…

“มะระขี้นก” หนึ่งในสมุนไพรที่มีประโยชน์

“มะระขี้นก” ‘หวานเป็นลม ขมเป็นยา’ เป็นคำกล่าวที่คนหลายคนคงคุ้นเคย และเมื่อพูดถึงการรับประทานสมุนไพร ต้องไม่ละเลย ‘มะระขี้นก’ ซึ่งถือเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์มากมายต่อร่างกายของเรา ประโยชน์ของ “มะระขี้นก” การรับประทานส่วนประกอบต่าง ๆ ของ ‘มะระขี้นก’ มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ดังนี้ - น้ำต้มรากมะระขี้นก: น้ำต้มจากรากมะระขี้นกมีฤทธิ์ลดไข้ บำรุงธาตุ และเป็นยาฝาดสมาน สามารถใช้แก้ริดสีดวงทวารและบาดแผลอักเสบได้ - ใบ: ช่วยเจริญอาหารและกระตุ้นกระบวนการระบายของร่างกาย - น้ำคั้นใบ: เป็นยาทำให้อาเจียนและบรรเทาอาการท่อน้ำดีอักเสบ - ดอก:…

นมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เลือกดื่มอย่างไรไม่ให้กระทบต่อสุขภาพ

  ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานควรรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับปกติหรือควบคุมได้ดีเพื่อลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นจากโรคนี้ การดูแลเรื่องอาหารและการบริโภคอาหารเป็นส่วนสำคัญในการควบคุมน้ำตาลในเลือด การเลือกนมที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยเบาหวานก็เป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญเช่นกัน เนื่องจากนมเป็นแหล่งของสารอาหารหลายอย่างที่ดีต่อร่างกาย เช่น โปรตีน แคลเซียม และแร่ธาตุต่าง ๆ นี่คือบางแนวทางที่สามารถช่วยในการเลือกนมสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน : เลือกนมสูตรไม่เติมน้ำตาล (Unsweetened Milk) นมสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ต้องคำนึงถึงปริมาณน้ำตาลในนมเป็นหลัก เพราะในกรณีที่ผู้ป่วยเบาหวานไม่ได้คุมน้ำตาลหรือมีภาวะน้ำตาลสูงเป็นเวลานาน อาจนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนแบบเรื้อรังได้ ไม่ว่าจะเป็นภาวะไตเสื่อม ภาวะไตวาย เบาหวานขึ้นตา โรคหลอดเลือดสมอง หรืออาการชาที่ปลายมือปลายเท้า รวมถึงภาวะน้ำตาลในเลือดสูงเฉียบพลันซึ่งส่งผลให้อาเจียนหรือหมดสติได้ ดังนั้นผู้ป่วยเบาหวานจึงควรเลือกดื่มนมที่ไม่เติมน้ำตาล ไม่ได้ปรุงแต่งรสชาติเพิ่มเติมเพื่อจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาล อย่างเช่น เช่น นมรสช็อกโกแลต…

สุดยอดของฝากจากจังหวัดสุรินทร์

จังหวัดสุรินทร์เป็นแหล่งท่องเที่ยวที่คนหลายคนชื่นชอบ เพราะมีหลายสิ่งน่าสนใจที่ทำให้ทริปท่องเที่ยวเป็นที่จดจำ ไม่ว่าจะเป็น การเที่ยวชมปราสาทขอมโบราณที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์และความงดงามที่สวยงามทั้งในแง่ธรรมชาติและวัฒนธรรม การพักผ่อนริมทะเลสาบทุ่งกุลาเป็นทางเลือกอีกที่ที่ทำให้นักท่องเที่ยวได้รับประสบการณ์ที่สมบูรณ์แบบ ทะเลสาบที่อุดมไปด้วยความงดงามของธรรมชาติและบรรยากาศที่สงบสุข เป็นจุดที่เหมาะสำหรับการผ่อนคลาย การชมความน่ารักของช้างและความผูกพันของชาวบ้านที่หมู่บ้านตากลาง เพิ่มความพิเศษให้ทริปท่องเที่ยวเป็นเรื่องน่าจดจำ อาหารคาวหวานและของทานเล่นที่ได้รับความชื่นชอบจากนักท่องเที่ยว สำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวจังหวัดสุรินทร์ แล้วต้องการซื้อของฝากเพื่อฝากคนที่บ้านหรือเพื่อนที่ทำงาน แต่เลือกไม่ถูกว่าจะซื้ออะไรไปฝากดี เรามีคำแนะนำในการเลือกของฝากมาฝากกัน ของฝากขึ้นชื่อของจังหวัดสุรินทร์ ของฝากขึ้นชื่อของจังหวัดสุรินทร์แบ่งหลัก ๆ เป็น 3 ประเภท ได้ดังนี้ :     1. ของฝากประเภท ของกินขึ้นชื่อ จังหวัดสุรินทร์ถิ่นไม่ได้มีดีแค่สถานที่ท่องเที่ยวเท่านั้น ของกินหลายอย่างก็โด่งดังและดึงดูดนักท่องเที่ยวให้ไปแวะชิมไม่แพ้กัน จะมีอะไรบ้างนั้น…

พายุงวงช้าง เกิดขึ้นได้อย่างไร-รุนแรงอันตรายแค่ไหน?

"พายุงวงช้าง" เกิดขึ้นได้อย่างไร-รุนแรงอันตรายแค่ไหน? วันที่ 13 สิงหาคม 2566, เหตุการณ์ "พายุงวงช้าง" เกิดขึ้นที่ปากอ่าวบางตะบูน ตำบลบางตะบูน อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี ในช่วงเย็นวันที่ 12 สิงหาคม ทำให้เรือของนักท่องเที่ยวลอยจากน้ำและพลิกคว่ำทันที 5 คนได้รับการช่วยเหลือ, โดยส่วนใหญ่ไม่ได้สวมเสื้อชูชีพ, และ 2 คนยังสูญหาย. ความรุนแรงของ "พายุงวงช้าง" "พายุงวงช้าง" เป็นการปรากฏการณ์ทางธรรมชาติที่มีลักษณะคล้ายกับ "นาคเล่นน้ำ" หรือ "พวยน้ำ" (water…

ฤดูกาลต่างๆ บนโลกเกิดขึ้นได้อย่างไร

ฤดูกาล ได้สร้างปรากฏการณ์ทางธรรมชาติ ปรากฏการณ์ธรรมชาติที่เกิดขึ้นในโลกของเราถูกมองเห็นอย่างชัดเจนผ่านฤดูกาลที่เปลี่ยนไปทุกปี การเปลี่ยนแปลงนี้สร้างความหลากหลายทางธรรมชาติที่งดงามและมีเอกลักษณ์เฉพาะในแต่ละฤดูกาล. ฤดูกาล (Seasons) คือช่วงเวลาที่แสดงสภาพภูมิอากาศพิเศษในแต่ละช่วงของปี ทำให้พื้นที่ต่าง ๆ ของโลกมีการเปลี่ยนแปลงทางอุณหภูมิ ความชื้น ปริมาณน้ำฝน และแสงแดดตลอดวัน ฤดูกาลประกอบด้วย ฤดูใบไม้ผลิ, ฤดูร้อน, ฤดูใบไม้ร่วง, และฤดูหนาว และฤดูฝนที่เกิดขึ้นในภูมิภาคเขตร้อน. ในทุก ๆ ฤดูกาล, การเปลี่ยนแปลงนี้มีผลกระทบต่อธรรมชาติและสภาพแวดล้อม. ในฤดูใบไม้ผลิ, พืชต่าง ๆ ประจำการออกดอกและตั้งผล และสีของใบไม้เปลี่ยนเป็นสีสันสดใส. ในฤดูร้อน, อุณหภูมิสูงสุด,…

ทะเลหมอก เกิดขึ้นได้อย่างไร

"ในช่วง 2-3 วันที่ผ่านมา, เราไม่จำเป็นต้องเดินทางไกลไปสู่ยอดภูทางเหนือของประเทศ เพื่อที่จะสัมผัสอากาศเย็น ๆ และทะเลหมอกอันงดงาม แต่ถ้าคุณยังไม่ได้รับพอใจกับความเย็นในอากาศ คุณก็สามารถรีบเตรียมกระเป๋าเดินทางของคุณและไปสนุกกับการท่องเที่ยวทางภูเขาและดอยต่าง ๆ เพื่อรับรสชาติของอากาศหนาวที่สมบูรณ์แบบ ก่อนที่หน้าหนาวนี้จะสิ้นสุดลงนะคะ ทะเลหมอกคืออะไร? ทะเลหมอกและหมอกทั้งสองนี้มีรากฐานเดียวกัน คือเกิดจากอุณหภูมิของอากาศที่ลดลงมากจนต่ำกว่าจุดน้ำค้าง, ซึ่งทำให้ไอน้ำเปลี่ยนเป็นละอองน้ำขนาดเล็ก ในบรรยากาศใกล้ผิวโลก หมอกคือเมฆที่เกิดในระดับใกล้พื้นโลก ในทางตรงกันข้าม, หมอกน้ำค้าง (Mist) คือน้ำในอากาศหรือไฮโดรมีทิเออร์ (hydrometeor) ที่ประกอบด้วยละอองน้ำเล็กมากจนไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า หมอกน้ำค้างมักจะสร้างมุมมองที่ลดลงของผิวโลก, ทำให้มองเห็นได้ไกลไปน้อยกว่า 1 กิโลเมตร ความชื้นสัมพัทธ์ในหมอกน้ำค้างมักจะน้อยกว่า 95%…

ทำความรู้จักกับ “กันตรึม” การละเล่นพื้นเมืองทางภาคอีสานตอนใต้

กันตรึมหรือโจ๊ะกันตรึม เป็นการละเล่นพื้นเมืองของชาวไทยเชื้อสายเขมรในเขตอีสานใต้ เป็นชุมชนที่ใช้ภาษาเขมรเป็นภาษาถิ่น เช่น จังหวัดสุรินทร์, บุรีรัมย์, และศรีสะเกษ เป็นการละเล่นที่มีดนตรีประกอบ และถือว่าดนตรีมีความสำคัญและมีบทบาทมากที่สุด ตั้งแต่โบราณจนถึงปัจจุบัน ตามประวัติแต่โบราณใช้สำหรับขับร้องประกอบการร่ายรำบวงสรวง รำคู่ และรำหมู่ ศิลปะการละเล่นนี้มีวิวัฒนาการจากการเล่นเพลงปฏิพากย์ในภาคกลาง ในการเล่นกันตรึม, มีกลองที่เรียกว่า “กลองกันตรึม” เป็นหลัก เมื่อตีเสียงจะออกเป็นเสียง กันตรึม โจ๊ะ ตรึม ตรึม การเล่นจะเริ่มด้วยบทไหว้ครู เพื่อระลึกถึงคุณของพระพุทธเจ้า, พระวิศวกรรม, ครูบาอาจารย์ และเริ่มทักทายกัน เล่นได้ทุกโอกาสไม่กำหนดว่าเป็นงานมงคลหรืออวมงคล ท่วงทำนองของเพลงกันตรึมมีกว่า…

8 เรื่องน่ารู้ที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อนเกี่ยวกับ #ทางช้างเผือก

1. “ทางช้างเผือก” กาแล็กซีที่เป็นบ้านของเรา - กาแล็กซีทางช้างเผือก (Milky Way Galaxy) เป็นบ้านของระบบสุริยะของเรา ซึ่งถูกจัดอยู่ในประเภทของกาแล็กซีประเภทกังหันมีคาน (Barred Spiral Galaxy) ซึ่งประกอบไปด้วยดาวฤกษ์กว่า 200,000 ล้านดวง และมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 100,000 ปีแสง ดาวฤกษ์และวัตถุต่าง ๆ ส่วนใหญ่กระจายตัวตามระนาบของกาแล็กซี ความหนาเฉลี่ยประมาณ 2,000 ปีแสง. 2. ดวงอาทิตย์กำลังโคจรรอบใจกลางทางช้างเผือกด้วยอัตราเร็ว 282,000 กิโลเมตรต่อชั่วโมง !…

มารู้จักดาวหางกันให้มากขึ้นกันดีกว่า

ดาวหางคืออะไร ในอดีตที่ผ่านมา, มนุษย์ได้รู้จักดาวหางเพียงแค่เป็นวัตถุก้อนกลม ๆ ที่ปรากฏบนฟ้าที่ทอดหางยาว. ในประวัติศาสตร์, มีความเชื่อที่ดาวหางเป็นสัญลักษณ์ทางศาสนาและการทำนาย, ถือว่าเป็นทำนายลางร้าย, ทูตของความตาย, และเครื่องมือที่ใช้ทำนาย. ในทางวิทยาศาสตร์, ความรู้เกี่ยวกับดาวหางได้ก้าวหน้าช้าๆ เริ่มต้นตั้งแต่ปี 635 ก่อนคริสต์ศักราชโดยนักดาราศาสตร์จีนที่สังเกตว่าหางของดาวหางชี้ไปทางทิศเดียวกับดวงอาทิตย์. อย่างไรก็ตาม, ในยุคแรกๆ คนมักมีความเชื่อว่าดาวหางน่าจะเป็นวัตถุที่อยู่ในบรรยากาศของโลก. นักดาราศาสตร์จีนในที่นั้นได้สังเกตว่าหางของดาวหางชี้ไปที่ดวงอาทิตย์เสมอ, แต่ความเชื่อทางทูตยังคงมีอยู่. การศึกษาดาวหางเป็นระบบเริ่มต้นในศตวรรษที่ 16 เมื่อทีโค บราห์ ใช้วิธีแพรัลแลกซ์วัดระยะห่างของดาวหาง, และมีข้อสรุปว่าดาวหางเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นเหนือบรรยากาศโลก และโคจรรอบดวงอาทิตย์. ดาวหางเป็นวัตถุที่อยู่ในระบบสุริยะที่โคจรรอบดวงอาทิตย์ มีส่วนที่ระเหิดเป็นแก๊สเมื่อโคจรเข้าใกล้ดวงอาทิตย์ ทำให้เกิดชั้นฝุ่นและแก๊สที่ฝ้ามัวล้อมรอบ…