Posted inผลไม้ อาหาร อาหารแปรรูป

รับประทานบ๊วยอย่างไร ให้ได้ประโยชน์สูงสุด

บ๊วยเป็นผลไม้ที่มีต้นกำเนิดจากประเทศจีนและได้รับความนิยมมากทั่วภูมิภาคเอเชีย รวมทั้งประเทศไทยที่สามารถปลูกได้ในพื้นที่ภาคเหนือ ผลบ๊วยมีลักษณะเป็นลูกกลมเล็ก สีเขียวและมีลวดลายที่คล้ายพุทรานมสด ควรระมัดระวังเมื่อบริโภคผลบ๊วยสด เนื่องจากในบ๊วยมีสารพิษที่เรียกว่าอะมิกดาลิน (Amygdalin) ซึ่งสามารถทำให้เกิดพิษได้ การที่จะรับประทานบ๊วยได้อย่างปลอดภัยจึงต้องผ่านกระบวนการต่าง ๆ เพื่อกำจัดสารพิษดังกล่าว วิธีที่แพร่หลายคือการดองเค็มหรืออบแห้ง การดำเนินการเหล่านี้ช่วยให้อะมิกดาลินถูกกำจัดออกไป ควรระวังในการบริโภคผลบ๊วยสดเนื่องจากอาจทำให้สารพิษสะสมในร่างกาย ส่วนใหญ่บ๊วยที่อยู่ตามท้องตลาดนั้นจะผ่านการแปรรูปและเป็นปลอดภัยสำหรับการบริโภค ประโยชน์ของบ๊วยที่มากกว่าความอร่อย กระตุ้นความอยากอาหาร : รสชาติเปรี้ยวหวานของบ๊วยช่วยกระตุ้นการทำงานของต่อมรับรส เพิ่มการหลั่งน้ำย่อย และช่วยลดอาการขมปาก-ขมคอ ทำให้เพิ่มความอยากอาหาร บ๊วยเป็นผลไม้ธาตุเย็นช่วยปรับสมดุลร่างกาย : บ๊วยเป็นผลไม้ที่มีธาตุเย็น ช่วยปรับสมดุลธาตุในร่างกาย ลดอาการกระหายน้ำ และช่วยบรรเทาอาการร้อน บรรเทาอาการวิงเวียนและอาเจียน :…
Posted inสาระความรู้ สุขภาพ โรคภัย

กระเนื้อคืออะไร รักษาให้หายได้หรือไม่?

กระเนื้อ (Seborrheic Keratosis) เป็นก้อนเนื้อชนิดที่ไม่ใช่มะเร็ง มีลักษณะเป็นติ่งเนื้อขนาดเล็กคล้ายหูดนูนขึ้นมาจากผิวหนัง มักพบตามใบหน้า หน้าอก ไหล่ และหลัง ไม่สร้างความเจ็บปวดและไม่ต้องรับการรักษา เว้นแต่กรณีที่ผู้ป่วยรู้สึกกังวลเรื่องความสวยงาม โดยทั่วไปเจอบ่อยในวัยกลางคนและผู้สูงอายุ ลักษณะของกระเนื้อสามารถสังเกตเห็นได้อย่างไร? รูปร่างและขนาด : กระเนื้ออาจมีรูปร่างทรงกลมหรือวงรี และมีขนาดที่หลากหลายตั้งแต่เล็กมากถึงประมาณ 1 นิ้ว (2.5 เซนติเมตร) สี : กระเนื้อมักมีหลายสีตั้งแต่น้ำตาลอ่อนไปจนถึงสีดำ พื้นผิว : พื้นผิวของกระเนื้ออาจมีลักษณะเรียบมันหรือขรุขระ ค่อนข้างแบนหรือนูนขึ้นมาเล็กน้อย ตำแหน่ง :…
Posted inของใช้ในบ้าน ความงาม ผม เครื่องใช้ไฟฟ้า เทคโนโลยี เส้นผม

10 รุ่นเครื่องม้วนผมยอดนิยมที่คุณควรพิจารณา

10 รุ่นเครื่องม้วนผมยอดนิยมที่คุณควรพิจารณา เครื่องม้วนผมเป็นเครื่องมือที่สำคัญในการจัดแต่งทรงผมให้กลายเป็นลุคที่น่าสนใจและเป็นเอกลักษณ์ เพื่อผู้หญิงที่ต้องการมีทรงผมสวยๆ และลุคที่โดดเด่น เครื่องม้วนผมกลายเป็นเพื่อนสำคัญที่ช่วยให้ทรงผมของคุณสวยงามได้อย่างง่ายดาย และสะดวกสบายตัว ด้วยความหลากหลายของตลาดและยี่ห้อที่มีอยู่มากมาย การเลือกเครื่องม้วนผมที่เหมาะสมสำหรับคุณอาจเป็นเรื่องที่ยากลำบากได้ ดังนั้น ข้าพเจ้าขอแนะนำ 10 รุ่นเครื่องม้วนผมยอดนิยมที่คุณควรพิจารณาก่อนตัดสินใจซื้อ Vivid&Vogue เครื่องม้วนผมอัตโนมัติ AI รุ่น VAV-022B AI 3 IN 1: มีความสามารถในการป้องกันผมจากความร้อนด้วยวัสดุ Ceramic Tourmaline ซึ่งช่วยให้ผมปลอดภัยจากการทำลาย การล็อคทรงที่ทนทั้งวัน มีขนาดกำลังที่เหมาะสำหรับผมสั้นและผมยาว สามารถใช้งานได้อย่างสะดวกด้วยการกดปุ่มเพียงแค่นั้น Amabella…
Posted inสาระความรู้ การนอน นอนกรน สุขภาพ โรคภัย

อันตรายจากการนอนกรน และแนวทางในการแก้ไขปัญหาการนอนกรน

การนอนกรนเกิดจากอะไร? การนอนกรนเกิดจากระบบทางเดินหายใจส่วนบนตีบแคบ กล่าวคือในขณะที่คนเรานอนหลับสนิทนั้น กล้ามเนื้อต่างๆ ในช่องปากจะผ่อนคลายและหย่อนลงมาปิดกั้นทางเดินหายใจ ทำให้ลมหายใจไม่สามารถผ่านไปยังหลอดลมและปอดได้อย่างสะดวก ส่งผลให้ร่างกายได้รับออกซิเจนไม่เพียงพอ และเนื่องจากช่องลมถูกปิดกั้นจนเล็กลงจึงทำให้เกิดเป็นเสียงกรนขึ้น การนอนกรน อันตรายหรือไม่? การนอนกรนเพียงอย่างเดียวอาจไม่มีผลต่อสุขภาพมากนัก แต่มีความสัมพันธ์กับภาวะหยุดหายใจขณะหลับ (sleep apnea) ซึ่งเป็นสภาวะผิดปกติของการหายใจ ทำให้มีอาการหยุดหายใจเป็นช่วงๆ ขณะที่นอนหลับ การนอนกรนนั้นส่งผลทำให้คุณภาพการนอนไม่ดี นอนไม่ต่อเนื่อง และเป็นปัจจัยที่เสี่ยงต่อสุขภาพทั้งร่างกาย จิตใจ และอารมณ์ เช่น อ่อนเพลียทางร่างกาย สุขภาพจิตที่เสียหาย สมาธิและความจำที่ลดลง การเผาผลาญอาหารไม่มีประสิทธิภาพ ทำให้เพิ่มโอกาสเกิดโรคอ้วนและเบาหวาน นอกจากนี้อันตรายจากการนอนกรนและหยุดหายใจขณะหลับ ยังรวมถึงโรคต่างๆ…
Posted inสาระความรู้ สุขภาพ อุจจาระ โรคภัย

สีและลักษณะของอุจจาระ สัญญาณบ่งบอกสุขภาพ

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ไม่เคยสังเกตอุจจาระที่ขับถ่ายออกมา เพราะเห็นว่ามันเป็นสิ่งสกปรก เราจึงอยากให้คุณลองเปลี่ยนความคิดเสียใหม่ เพราะวิธีที่ง่ายที่สุดที่จะตรวจสอบสุขภาพของตัวเองได้นั้น คือการหันกลับไปดูอุจจาระหลังจากการขับถ่ายอยู่เสมอไปดูกันว่า “สีและลักษณะของอุจจาระ” ช่วยบ่งบอกถึงสุขภาพภายในว่ายังไงบ้าง สีของอุจจาระบอกอะไรได้บ้าง? สีของอุจจาระอาจเป็นสัญญาณที่บอกถึงสุขภาพของระบบทางเดินอาหารและร่างกายได้บ้าง ต่อไปนี้คือความหมายทางทั่วไปของสีของอุจจาระ : อุจจาระ สีเขียว-น้ำตาลอ่อน  : สีนี้บ่งบอกถึงสุขภาพดีของระบบทางเดินอาหาร และการดูแลรักษาทางเดินอาหารที่ดีมีผลในสีนี้ อุจจาระ สีเขียว-น้ำตาลเข้ม : มีส่วนผสมของน้ำตาลมากขึ้น อาจเกิดจากการบริโภคอาหารที่มีสีเข้ม หรืออาจเป็นผลจากการได้รับสารอาหารมากเกินไป อุจจาระ สีเหลือง : สีนี้อาจเกิดจากการบริโภคอาหารที่มีสีเหลืองหรือสารต่าง ๆ หรืออาจเป็นเนื้ออาหารที่ย่อยไม่ดี อุจจาระ สีแดง…
Posted inความงาม

อัลเทอร่า (Ulthera): กระบวนการยกกระชับผิวหน้าที่ทันสมัย

เคล็ดลับการดูแลผิวหน้าที่หย่อนคล้อย: พบกับอัลเทอร่า - การกระชับใบหน้าที่เป็นที่นิยม การดูแลผิวหน้าที่เริ่มแสดงเครียดอายุหรือหย่อนคล้อยเป็นปัญหาที่หลายคนต้องเผชิญอยู่ทุกวันในสมัยนี้ ความคิดเกี่ยวกับการรักษาผิวหน้าได้รับความสนใจมากขึ้นเนื่องจากการพัฒนาเครื่องมือและเทคโนโลยีทางการแพทย์ที่ทันสมัย นับจาก Ulthera, Thermage, Filler, และ Botox ที่เป็นทางเลือกที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ในบทความนี้ เราจะสำรวจเกี่ยวกับหนึ่งในเครื่องมือที่ได้รับความนิยมอย่างสูงในการกระชับใบหน้า นั่นก็คือ "อัลเทอร่า" ซึ่งเป็นกระบวนการที่น่าสนใจและมีประสิทธิภาพในการเพิ่มความยืดหยุ่นให้กับผิวหน้า ดังนั้น ถ้าคุณกำลังมองหาวิธีในการทำให้ผิวหน้าของคุณดูอ่อนเยาว์ขึ้น อัลเทอร่าอาจเป็นตัวเลือกที่คุณควรพิจารณา การเสริมความสวยด้วยอัลเทอร่า: เทคโนโลยีที่เฉพาะเจาะจง อัลเทอร่า (Ulthera) เป็นเทคโนโลยีที่ได้รับความนิยมสูงในการดูแลผิวหน้า เทคโนโลยีนี้ใช้คลื่นเสียงอัลตร้าซาวนด์ (Focused Ultrasound) เพื่อกระตุ้นลงไปใต้ผิวหนังให้เกิดพลังงานความร้อนที่อุณหภูมิ…
Posted inของฝาก ขนม วัฒนธรรม สาระความรู้ อาหาร

ไก/เทา สาหร่ายแห่งน้ำจืด

ไก/เทา: พืชอาหารธรรมชาติในลุ่มน้ำโขง แนะนำไก/เทา สาหร่ายน้ำจืดที่เจอในลุ่มน้ำโขงมักมีชื่อและความเป็นพิเศษที่แตกต่างกันตามภูมิภาค ในภาคเชียงราย เรียกว่า "ไก" ในขณะที่ในภาคอีสานส่วนใหญ่จะเรียกว่า "เทา" ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบสาหร่ายที่เส้นสั้นหรือยาว สาหร่ายน้ำจืด โดยแท้จริงไม่ใช่พืช แต่มีบทบาทสำคัญในระบบนิเวศและวัฒนธรรมในพื้นที่ ไก/เทาเหล่านี้เป็นแหล่งอาหารและที่อยู่ของปลาและสัตว์น้ำต่างๆ และเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมท้องถิ่นที่พึ่งพาแม่น้ำโขง ลักษณะและนิเวศของไก/เทา การศึกษาจากนักวิจัยในเขตเชียงของ-เวียงแก่ง เชียงรายได้แบ่งไกออกเป็น 4 ประเภทหลัก ได้แก่ (1) ไกหินหรือไกไหม ซึ่งเป็นเส้นยาวคล้ายเส้นผมและชอบอยู่กับหินและจุดที่น้ำไหลแรง (2) ไกต๊ะ คล้ายกับไกหินแต่ชอบอยู่กับน้ำนิ่งและในห้วย (3) ไกค่าว มีเส้นยาวและเหนียวกว่าไกหิน…
Posted inสาระความรู้ สุขภาพ อาหาร

ไข่ผำ (วูฟเฟีย Wolffia): โปรตีนซูเปอร์ฟู้ดที่ไม่เคยคิดถึง

การบริโภคอาหารจากพืช: แนวโน้มที่กำลังได้รับความนิยมเพื่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม การบริโภคอาหารจากพืชหรือที่เรียกว่า "Plant-based diet" กำลังเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายขึ้นเรื่อย ๆ ไม่เพียงเพราะคุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อร่างกายเท่านั้น แต่ยังเพราะการรักษาสิ่งแวดล้อมด้วยวิธีทางอาหารที่ยั่งยืน การบริโภคอาหารจากพืชมีความหลากหลายและมีประโยชน์ต่อร่างกายในหลายด้าน อาทิเช่น ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ โรคเบาหวาน และความดันโลหิตสูง ลดน้ำหนัก ปรับสมดุลฮอร์โมน และป้องกันการเกิดภูมิคุ้มกันผิดปกติ นอกจากนี้ยังมีสารอาหารที่สำคัญอย่างวิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในอาหารพืชอย่างเพียงพอ นอกจากประโยชน์ทางสุขภาพแล้ว การบริโภคอาหารจากพืชยังมีผลกระทบที่น้อยกว่าต่อสิ่งแวดล้อมเมื่อเปรียบเทียบกับการบริโภคเนื้อสัตว์ การเพาะปลูกพืชใช้ทรัพยากรน้อยกว่า ไม่ต้องใช้พื้นที่ในการเลี้ยงสัตว์ และมีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกน้อยกว่า ทำให้ลดการก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ดังนั้น การย้ายไปสู่การบริโภคอาหารจากพืชไม่เพียงแค่เป็นการดูแลสุขภาพของเราเองเท่านั้น แต่ยังเป็นการช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อมและโลกของเราให้ยั่งยืนไปในระยะยาวด้วย…
Posted inสาระความรู้ กีฬา

บราซิลเลียนยิวยิตสู: ศิลปะการต่อสู้บนพื้นและเทคนิคการจับล็อก

บราซิลเลียนยิวยิตสู: การพัฒนาศิลปะการต่อสู้จากยืนสู่พื้น บราซิลเลียนยิวยิตสู (Brazilian Jiu-Jitsu) หรือที่เรียกสั้น ๆ ว่า BJJ เป็นศิลปะการต่อสู้ที่มีลักษณะเด่นในการต่อสู้และควบคุมคู่ต่อสู้บนพื้น โดยเน้นการใช้เทคนิคจับล็อก และการทุ่มคู่ต่อสู้จากด้านบน เป็นศิลปะที่ส่วนใหญ่ใช้การควบคุมร่างกายและเทคนิคการต่อสู้มากกว่าพลวัตรอื่น ๆ การร่วมกันของกีฬายูโดและมวยปล้ำเป็นจุดเด่นหลักของ BJJ ทำให้มีการฝึกท่าจับล็อกบนอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งเป็นทักษะที่จำเป็นสำหรับการต่อสู้ในระดับที่สูง เรื่องเกี่ยวกับวิชาบราซิลเลียนยิวยิตสูจึงถือเป็นพื้นฐานสำคัญของกีฬาต่อสู้แบบผสมหรือ Mixed Martial Arts (MMA) โดย MMA เป็นกีฬาที่ผสมศิลปะการต่อสู้หลาย ๆ แบบมาอย่างลงตัว เพื่อให้การต่อสู้มีความหลากหลายและน่าสนใจขึ้น ในเวทีการประลองของ…
Posted inผลไม้ กล้วย

กล้วยเล็บมือนาง ถึงผลจะเล็กแต่ประโยชน์มากมาย

"กล้วยเล็บมือนาง" เป็นพืชที่มีกำเนิดมาจากการกลายพันธุ์ของกล้วยป่า โดยมีลักษณะทางพฤกษศาสตร์ที่น่าสนใจ. มีลำต้นเดี่ยวที่ตั้งตรง, ลักษณะกลมๆ และมีสีชมพูที่อมแดง. ใบเป็นใบเลี้ยงเดี่ยวและมีลักษณะแบนสั้น, ทำให้มีลักษณะที่เป็นพิเศษ. ดอกจะปรากฏเป็นช่อบนเครือ, โดยมีหวีอยู่และมีหัวปลีที่ปลายยอด. ผลมีรูปทรงรีและเล็กเนื่องจากการเจริญเติบโตในหวีคล้ายนิ้วมือ. ผลอ่อนมีเปลือกเขียว, ส่วนผลสุกมีเปลือกเปลี่ยนเป็นสีเหลือง. เนื้อของผลมีสีเหลือง, เป็นอย่างนุ่ม และมีรสชาติหวานอร่อย. นอกจากนี้, กล้วยเล็บมือนางยังมีกลิ่นหอมที่น่าประทับใจ ประวัติความเป็นมาของกล้วยเล็บมือนาง กล้วยเล็บมือนาง เป็นผลไม้ขึ้นชื่อของอำเภอหลังสวน จังหวัดชุมพร ในอดีตชาวจังหวัดชุมพรนิยมปลูกกล้วยเล็บมือนางเพื่อบริโภคในครัวเรือน. ต่อมาหลังจากเกิดเหตุพายุเกย์ในปี พ.ศ. 2532, การปลูกกล้วยเล็บมือนางก็เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ. พบว่าเป็นกล้วยที่เจริญเติบโตและให้ผลผลิตได้รวดเร็ว, แต่กลับไม่เหมาะกับการปลูกเชิงเดี่ยวโดยไม่มีการแซมพืชอื่นเสริม. ชาวชุมพรจึงเรียกกล้วยนี้ว่า…