Posted inสุขภาพ ผลไม้ ผัก สาระความรู้
ฟักทอง เต็มเปี่ยมด้วยประโยชน์
"ฟักทอง: พลังบุญของพืชสีเหลือง" ทุกครั้งที่เรามองหาวัตถุดิบใหม่ในการปรุงอาหารหรือเสริมความอร่อยให้กับเมนูของเรา บางครั้งเรามักจะละเลยพืชที่มีอยู่รอบตัวอย่าง "ฟักทอง" พืชสีเหลืองที่มีความนิยมในห้องครัวของเรามากมาย เพราะฟักทองไม่เพียงเสริมความอร่อยให้กับเมนู แต่ยังเติมเต็มคุณค่าทางโภชนาการและสมบัติทางการแพทย์ด้วย ฟักทอง ที่เป็นพืชตระกูลมะระ มีลักษณะของไม้เถาขนาดใหญ่ที่สีเขียวเข้มและผิวขรุขระ ภายในเป็นเนื้อสีเหลืองนุ่มอ่อนและมีเมล็ดสีขาวแบน ๆ ติดอยู่ และทุกส่วนของฟักทองนั้นมีสรรพคุณที่คุ้มค่าอย่างมาก หลายๆ คนอาจจะรู้จักฟักทองเพียงเพื่อความอร่อยของมันในเมนูอาหารทั้งคาวและหวาน แต่พวกเขาอาจไม่รู้ว่าฟักทองยังมีคุณสมบัติทางยาที่น่าสนใจอีกมากมาย เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสารอาหารที่สำคัญในฟักทอง และเรื่องราวของคุณค่าทางการแพทย์ที่ซ่อนอยู่ในพืชสีเหลืองนี้ได้ที่นี่! "คุณค่าทางโภชนาการและสมบัติทางการแพทย์ของฟักทอง" - เนื้อฟักทอง: มีวิตามินเอสูงรวมถึงฟอสฟอรัส แคลเซียม และวิตามินซี เบต้าแคโรทีนที่มีอยู่ในเนื้อสีเหลืองช่วยลดการเกิดมะเร็ง โรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคหัวใจ รวมถึงช่วยต้านความชรา…