กระเทียม (Allium sativum) เครื่องเทศแห่งความเครียดในครัวของโลก กระเทียม (Garlic; ชื่อวิทยาศาสตร์ Allium sativum) เป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์และสรรพคุณมากมายที่ไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ในครัวอาหารของทุกชาติทุกภาษา ไม่ว่าจะเป็นครัวไทย ครัวจีน ครัวฝรั่งหรือครัวญี่ปุ่นก็ตาม ลักษณะทั่วไปของกระเทียม ลักษณะทั่วไปของกระเทียมมีลักษณะเป็นพืชล้มลุกประเภทกินหัว ลำต้นสูงประมาณ 1-2 ฟุต มีหัวลักษณะกลมแป้นขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2 นิ้ว ภายนอกของหัวกระเทียมมีเปลือกบางๆ หุ้มอยู่หลายชั้น ภายในหัวประกอบด้วยแกนแข็งตรงกลาง และด้านนอกมีกลีบเล็กๆ จำนวน 10-20 กลีบ ส่วนเนื้อภายในกลีบมีสีเหลืองอ่อนและใส มีน้ำเป็นองค์ประกอบสูง…

พิสตาชีโอ: รสชาติที่หลากหลาย ประโยชน์ที่ไม่มีเบื่อ พิสตาชีโอ (อังกฤษ: pistachio) เป็นถั่วชนิดหนึ่งที่มีความสำคัญทางอาหารและสุขภาพ พิสตาชีโอเป็นไม้ยืนต้นในวงศ์ Anacardiaceae ซึ่งเป็นวงศ์เดียวกับมะม่วงและมะม่วงหิมพานต์ มีต้นกำเนิดในประเทศอิหร่าน และแพร่หลายไปยังซีเรีย เลบานอน ตุรกี กรีซ คีร์กีซสถาน เติร์กเมนิสถาน อินเดีย ปากีสถาน อียิปต์ และบางส่วนของอัฟกานิสถาน เมล็ดพิสตาชีโอมีเปลือกแข็งและสามารถรับประทานได้โดยตรง เมื่อถูกบริโภค เมล็ดพิสตาชีโอมักมีรสชาติอร่อยและกลิ่นหอม นอกจากนี้ มีคุณค่าทางอาหารอย่างวิตามินเอที่มีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย เมื่อพูดถึงพิสตาชีโอ มักจะนึกถึงเมล็ดสีเขียวที่มีคุณภาพดี เนื่องจากมักมีรสชาติและกลิ่นที่อร่อยและหอม นอกจากนี้…

ความเสี่ยงจากเชื้อราในห้องนอน: ผลกระทบที่ไม่คาดคิด การเตรียมเต็มพร้อมในการป้องกันและระมัดระวังต่อเชื้อราไม่ใช่เรื่องใหม่ในห้องครัวหรือห้องน้ำเท่านั้น แต่ในห้องนอนก็เป็นเรื่องที่สำคัญไม่น้อยเช่นกัน การรับรู้ถึงผลกระทบที่เชื้อราสามารถนำมาซึ่งในห้องนอนนั้นเป็นเรื่องสำคัญที่ควรระมัดระวังอย่างมาก เพราะคุณภาพการนอนหลับของเรามีผลต่อสุขภาพทั้งกายและจิตใจของเราอย่างมาก ดังนั้นเมื่อพูดถึงเชื้อราในห้องนอน มันไม่เพียงแค่เป็นเรื่องของความรักษาความสะอาดเท่านั้น แต่ยังเป็นเรื่องที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพของเราอีกด้วย ในบทความนี้เราจะพาคุณไปค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับความเสี่ยงจากเชื้อราในห้องนอน และเหตุผลที่ทำให้มันเป็นปัญหาที่สำคัญต่อคุณอย่างไม่น้อย ความเสี่ยงจากเชื้อราในห้องนอน 1. ผลกระทบต่อสุขภาพ เชื้อราในห้องนอนอาจก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพหลายอย่าง เช่น อาการภูมิแพ้ การเกิดอาการหายใจผิดปกติ หรือแม้กระทั้งโรคหืดและภูมิคุ้มกันบกพร่อง นอกจากนี้ เชื้อรายังสามารถปล่อยสารพิษที่สามารถกระทำต่อระบบทางเดินหายใจได้ ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดอาการหายใจลำบาก หรือแม้กระทั้งเป็นสาเหตุให้เกิดภาวะโรคหืดอักเสบในบางกรณี เชื้อราเป็นองค์ประกอบที่พบได้ทั่วไปในสิ่งแวดล้อมของเรา แต่บางครั้งการสัมผัสหรือสูดดมเชื้อราอาจทำให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพของเราอย่างรุนแรงได้ ต่อไปนี้เป็นผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นจากการสัมผัสเชื้อราและอาการที่อาจเกิดขึ้น: 1. ผื่นแดงหรือผื่นที่ผิวหนัง เชื้อราสามารถกระตุ้นให้เกิดผื่นแดงหรือผื่นที่ผิวหนังได้ ซึ่งอาจมีความรุนแรงต่างกันไปตามชนิดของเชื้อราและความต้านทานของร่างกาย…

การรักษาเล็บขบไม่ยากเลย! บางครั้งการแก้ไขปัญหาเล็บขบไม่จำเป็นต้องใช้เทคนิคที่ซับซ้อนหรือค่าใช้จ่ายสูง ด้วยวิธีง่าย ๆ ที่อยู่ใกล้ตัว เราสามารถทำให้เล็บขบดีขึ้นด้วยตัวเองได้โดยไม่ต้องใช้บริการจากผู้เชี่ยวชาญ เล็บขบอาจเป็นปัญหาที่ค่อนข้างน่ารำคาญ เพราะมันอาจทำให้มือดูไม่สวย รวมถึงมีความเจ็บปวดได้ด้วย แต่ไม่ต้องห่วงเลยค่ะ เพราะมีวิธีการแก้ไขที่ง่าย ๆ และไม่ต้องใช้เงินเยอะ มาลองดูกันค่ะว่าเราสามารถรักษาเล็บขบด้วยตัวเองได้อย่างไรบ้าง แช่เท้าในน้ำเกลือ การใช้เกลือเพื่อรักษาเล็บขบเป็นวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพ โดยเพียงแค่แช่เท้าในน้ำอุ่นผสมเกลือ 1 ถ้วยตวง เป็นเวลา 10 นาที จะช่วยบรรเทาอาการอักเสบและลดความเจ็บปวดได้ หากยังมีอาการไม่ดีขึ้น เราสามารถทำการแช่เท้าในน้ำอุ่นอีก 4 ครั้งต่อวัน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษา ใบบัวบกลดการอักเสบ การใช้ใบบัวบกเพื่อลดอาการอักเสบของเล็บขบก็เป็นวิธีหนึ่งที่ค่อนข้างอยู่ใกล้ตัว…

หนึ่งในผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและเป็นที่รู้จักในใจของหลาย ๆ คน คือ "ยาคูลท์" นมเปรี้ยวขวดเล็กที่มีจำหน่ายมาอย่างช้านาน และยังคงไม่มีแผนที่จะเพิ่มขนาดให้มีความหลากหลายเหมือนบริษัทอื่น ๆ ทำ นอกจากความเป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้ 'ยาคูลท์' มีความโดดเด่นนอกเหนือจากคู่แข่ง ยังเป็นปัจจัยที่สร้างคำถามในใจของผู้บริโภคว่าเพราะเหตุใด "ยาคูลท์" ยังคงมีเพียงแค่ผลิตภัณฑ์เดียวและขนาดเดียวมาอย่างยาวนานจนถึงปัจจุบัน วันนี้จะขอนำเสนอเรื่องราวของ "ยาคูลท์" นมเปรี้ยวขวดเล็กที่ครองใจผู้บริโภคมานานกว่า 90 ปี พร้อมทั้งเหตุผลที่ทำให้มีการจำหน่ายเพียงขนาดเดียวเท่านั้น และการก่อตั้งของตัวแทนจำหน่ายที่มีเอกลักษณ์อย่าง "สาวยาคูลท์" ต้นกำเนิดของ "ยาคูลท์" เริ่มต้นจาก "ยาคูลท์" มีกำเนิดมาจากการมองเห็นของผู้ก่อตั้งคนหนึ่ง คือ "ดร.มิโนรุ…

การดีท็อกซ์ลำไส้ การทำ ดีท็อกซ์ ด้วยการถ่ายอุจจาระ ทำให้รู้สึกตัวเบา แต่การขับถ่ายมีเพียงอุจจาระและน้ำเท่านั้น ร่างกายไม่ได้เผาผลาญไขมันส่วนเกินออกไป น้ำหมักที่ได้จากการหมักผักและผลไม้ไม่สามารถล้างสารพิษออกจากร่างกายได้ แต่กลับเสี่ยงเพิ่มสารพิษตกค้าง หากล้างผักและผลไม้ไม่สะอาด ยาระบายมีฤทธิ์ช่วยดึงน้ำออกจากผนังลำไส้ ส่งผลให้เนื้ออุจจาระนิ่มและขับถ่ายออกได้ง่าย ซึ่งยาระบายไม่สามารถชะ ล้างสารพิษตกค้างในร่างกายได้ กรณีที่มีอาการท้องผูกเรื้อรังควรปรึกษาแพทย์ ปัจจุบันการแชร์และส่งต่อข่าวสารสุขภาพเกิดขึ้นมากมายทุกวัน หลายเรื่องเป็นความจริงที่ผ่านการวิจัย พิสูจน์และรับรองจากสถาบันที่เชื่อถือได้ แต่หลายครั้ง ข่าวสารกลับเผยแพร่อย่างบิดเบือนจนน่าตกใจ เรื่องใกล้ตัวที่ไม่ควรมองข้ามคือความเข้าใจผิดของการดีท็อกซ์ลำไส้ ทั้งเครื่องดื่มดีท็อกซ์สำเร็จรูป สูตรดีท็อกซ์ธรรมชาติ และการสวนดีท็อกซ์อีกหลายรูปแบบ มาดูกันว่า 5 ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับการ ดีท็อกลำไส้ มีอะไรกันบ้าง…

โรคเหน็บชา (Beriberi) – ภาวะขาดวิตามินบี 1 โรคเหน็บชา เป็นภาวะขาดวิตามินบี 1 ที่เกิดขึ้นในร่างกาย ซึ่งเป็นโรคทางระบบประสาทหนึ่งที่สามารถเกิดได้ในทุกส่วนของร่างกาย อาการที่พบบ่อยคือการชาที่ปลายมือและปลายเท้า แม้ว่าอาการนี้จะแตกต่างจากอาการเหน็บชาที่พบบ่อยในชีวิตประจำวัน แต่โรคเหน็บชาอาจเป็นสัญญาณเตือนของโรคร้ายได้! สาเหตุของโรคเหน็บชา 1. ขาดวิตามินบี 1 หรือไธอามีน (Thiamine) 2. สัญญาณเตือนของโรคอื่น ๆ เช่น เบาหวาน หรือพิษสุราเรื้อรัง 3. ปัจจัยอื่น ๆ เช่น การเกิดเหน็บชาจากพันธุกรรม…

การรับรู้สัญญาณเตือนของโรคมะเร็งผ่านอาการท้องอืด ท้องอืดไม่ใช่เพียงอาการเฉพาะบางอย่าง แต่อาจเป็นสัญญาณเตือนของโรคร้ายแรง เช่น มะเร็ง หากคุณมีอาการท้องอืดนานเกินกว่า 2 สัปดาห์ และรับประทานยาแล้วไม่มีการดีขึ้น รวมถึงมีอาการอื่นๆ เช่น การลดน้ำหนัก, ซีด, หรือมีสีผิวเหลือง ควรรีบพบแพทย์เพื่อการตรวจเพิ่มเติม เนื่องจากท้องอืดอาจเป็นอาการของโรคร้ายแรง ได้แก่ มะเร็ง ดังนั้น ไม่ควรปล่อยเพียงแค่ท้องอืดไว้โดยไม่รับรู้ อาการท้องอืด - ความรู้สึกแววตัวในท้อง: มีความรู้สึกว่ามีลมหรือแก๊สในกระเพาะอาหารหรือลำไส้ทำให้อึดอัดหรือไม่สบายตัว - อาการเส acompañado ส์: อาจมีอาการปวดท้องคลื่นไส้หรืออยากอาหารน้อยลง รวมถึงการรู้สึกว่าตัวเหลือง…

  กรดไหลย้อน: อาการ สาเหตุ และการรักษา ในปัจจุบัน, โรคกรดไหลย้อนกลายเป็นหนึ่งในปัญหาสุขภาพที่พบมากขึ้น และอาจก่อให้เกิดอาการที่รุนแรงขึ้นได้ โรคนี้มีอาการหลายแบบ เช่น แสบร้อนกลางอก, เรอเปรี้ยว, หรือแม้กระทั่งอาการเจ็บปวดที่เป็นซ่อนเร้น เพราะฉะนั้นการรับรู้ถึงโรคนี้และการรักษาที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ อาการของโรคกรดไหลย้อน - อาการแสบร้อนกลางอก: เป็นอาการที่พบบ่อยที่สุด ซึ่งผู้ป่วยอาจรับรู้ถึงความไม่สบายและความร้อนพุ่งสูงขึ้นในบริเวณกลางอก - เรอเปรี้ยว:*อาจเกิดขึ้นเป็นระยะๆ หรือในบางรายอาจเกิดบ่อยขึ้น และมักมีรสขมจากกรดที่เป็นผลจากการย้อนกลับของน้ำย่อย - อาการอื่นๆ: อาจรวมถึงเจ็บหน้าอก, ไอเรื้อรัง, ไซนัสอักเสบ, กล่องเสียงอักเสบ, หรือหูอักเสบ…