เคพกูสเบอร์รี่ ต้านมะเร็ง-หลอดเลือดหัวใจตีบ
เคพกูสเบอร์รี่: ผลไม้จากชาวดอยที่ต้านมะเร็งและบำรุงหัวใจ เคพกูสเบอร์รี่หรือที่เรียกกันว่า "โทงเทงฝรั่ง" เป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่มีชื่อเสียงในหมู่คนไทยมากขึ้น เติบโตในโครงการหลวงที่สนับสนุนชาวบ้านในภาคเหนือ มีลักษณะเป็นลูกกลมๆ สีเหลืองอมส้มที่อยู่ภายใต้กลีบดอกที่หุ้มลูก นอกจากนี้ยังมีชื่ออีกหนึ่งที่เรียกว่า "ระฆังทอง" ด้วย แหล่งผลิตเคพกูสเบอร์รี่ เคพกูสเบอร์รี่เป็นผลผลิตที่มีที่มาจากการส่งเสริมและพัฒนาผลไม้ขนาดเล็กในโครงการหลวง ทำให้ชาวบ้านในภาคเหนือเริ่มปลูกเคพกูสเบอร์รี่มากขึ้น ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่คนไทยทั่วไป รสชาติของเคพกูสเบอร์รี่ เมื่อสุกเป็นสีเหลืองอมส้ม มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่อร่อยสดชื่น สามารถทานเดี่ยวหรือทานร่วมกับผักสลัด หรือใช้ในการทำสมูธตี้ และเหมาะกับการทำแยม เชื่อม หรือใช้ในการทำอาหารอื่นๆ ได้หลากหลาย ประโยชน์สุดอัศจรรย์ของเคพกูสเบอร์รี่ บำรุงกระดูกและฟัน: มีวิตามินซีที่ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน สร้างภูมิต้านทานและป้องกันโรคหวัดและภูมิแพ้ บำรุงสายตา:…