3 วิธี ปอกกระเทียม แบบง่ายๆ

เคล็ดลับ 3 วิธีปอกเปลือกกระเทียม พ่อครัว แม่ครัว และเชฟทุกคนคงทราบดีว่ากระเทียมเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่สำคัญในทุกเมนูอาหารไทย ไม่มีวันขาดไปได้ค่ะ แต่บางครั้งการปอกกระเทียมอาจเป็นที่น่าเบื่อและเสียเวลามากๆ โดยเฉพาะเมื่อต้องการแกะกระเทียมหลายกลีบต่อครั้ง วันนี้เรามีเคล็ดลับที่จะทำให้กระเทียมถูกปอกอย่างง่ายและรวดเร็วเพียงแค่ไม่กี่นาทีเท่านั้นค่ะ ลองติดตามวิธีเหล่านี้ได้เลย  1: การใช้มีดกดในการปอกกระเทียม นำกระเทียมมาเฉือนตูดออก แล้วแกะกระเทียมออกเป็นกลีบๆ ใช้มีดกดให้กระเทียมพอแตก ดึงเปลือกกระเทียมออกได้เลย  2: การใช้กล่องพลาสติกในการปอกกระเทียม นำกระเทียมมาเฉือนตูดออก แล้วแกะกระเทียมออกเป็นกลีบๆ นำกระเทียมใส่กล่องพลาสติก ปิดฝากล่องแล้วเขย่าๆ เปิดฝากล่องจะเห็นว่ากระเทียมหลุดจากเปลือก ถ้าเปลือกหลุดไม่หมด ให้ทำซ้ำอีกครั้ง 3: การใช้มีดปลายแหลมในการปอกกระเทียม ดึงกระเทียมออกมา 1…

สาเหตุอะไรบ้าง ทำให้เกิดโรคซึมเศร้า ปัญหาสุขภาพจิตใกล้ตัว

สาเหตุอะไรบ้าง ทำให้เกิดโรคซึมเศร้า ปัญหาสุขภาพจิตใกล้ตัว ถ้าคุณยังไม่พร้อมที่จะใช้เวลาเดินทางเข้า-ออกจากโรงพยาบาลจิตเวชหรือแม้แต่คลินิกจิตเวชที่ซ่อนเร้นอยู่ในโรงพยาบาลทั่วไป, คุณควรพิจารณาที่จะให้พื้นที่ในใจของคุณบ้าง. เพราะการเหนื่อยกายอาจจะไม่มีปริมาณมาก, แต่ความเหนื่อยใจนั้นอาจหนักกว่าก้อนหิน. คุณอาจพบว่า, นอกจากกายภายนอกที่ต้องดูแล, จิตใจของคุณกำลังตกอยู่ในโลกอีกแบบหนึ่ง. ในบางครั้ง, หลายคนกำลังประสบกับการตกที่นั่งลำบากเพราะตัวเองได้อยู่ในโลกที่ไม่เหมือนใคร, ทั้งที่รู้ตัวและไม่รู้ตัว. หลายคนพูดว่าพวกเขาหลุดมิดไปที่โลกอื่น, หรือมีอาการจิตตก, หรือที่เราอาจได้ยินบ่อย ๆ ว่า 'โรคซึมเศร้า.' โรคซึมเศร้าเป็นสิ่งที่ผู้เขียนพบเห็นรอบตัว แม้ว่าผู้เขียนจะยืนยันว่าไม่曾ลดตัวเองให้เป็นโรคซึมเศร้า, บทความนี้ถูกเขียนขึ้นเพื่อเป็นแนวทางในการทำให้คุณอ่านไปในทิศทางที่ถูกต้อง. บทความนี้ไม่ได้ถูกเขียนขึ้นเพื่อระบายปัญหาของคนส่วนใหญ่, แต่ดูเหมือนว่าในสถานการณ์จริง, หลายคนกำลังประสบกับความยากลำบากเพราะได้อยู่ในโลกหนึ่ง, ทั้งที่รู้ตัวและไม่รู้ตัว. ที่หลายคนพูดว่าพวกเขาหลุดมิดไปแล้วหรือมีอาการจิตตก หรือที่เราอาจได้ยินบ่อย ๆ ว่า…

Onsen (ออนเซ็น) การแช่ออนเซ็นที่ถูกต้อง

Onsen (ออนเซ็น) คืออะไร? ออนเซ็น (Onsen) คือ คำญึ่ประมาณภาษาญี่ปุ่น ที่หมายถึง น้ำพุร้อนจากแหล่งน้ำร้อนธรรมชาติหรือน้ำพุร้อนธรรมชาติ ซึ่งมีคุณสมบัติทางธรรมชาติที่มีซิลิเก็น, แร่ธาตุ, และสารอื่น ๆ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ. การแช่ออนเซ็นมีประโยชน์ต่อร่างกายและจิตใจ น้ำพุร้อนสามารถช่วยลดความเครียด, ผ่อนคลายกล้ามเนื้อ, และมีผลกระทบทางกล้ามเนื้อที่เป็นบวกต่อร่างกาย. นอกจากนี้, น้ำพุร้อนจากแหล่งออนเซ็นยังถูกให้ค่าทางการแพทย์เป็นที่รู้จักว่ามีส่วนสำคัญต่อการปรับสมดุลย์ของระบบฮอร์โมนและระบบธาตุอาหารในร่างกาย. ประโยชน์และ ประเภทของออนเซ็น เนื่องจากภูเขาไฟในญี่ปุ่นยังคงทรุดดับและทำให้เกิดน้ำพุร้อนอย่างต่อเนื่อง การสร้างขึ้นของออนเซ็นได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง. แต่ละสถานที่ออนเซ็นมีเอกลักษณ์และประโยชน์ที่แตกต่างกัน, ทั้งจากแร่ธาตุ, กลิ่นหอม, และสีของน้ำ. ออนเซ็นกำมะถัน (Sulphur…

ฟักทอง ลดน้ำหนัก-เบาหวาน-มะเร็ง

10 ประโยชน์ของ “ฟักทอง” ลดน้ำหนัก-เบาหวาน-มะเร็ง เทรนด์อาหารคลีนยังคงมีอิทธิพลอย่างต่อเนื่องในหมู่คนสุขภาพมาแล้วหลายปี และฟักทองก็เป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่ได้รับความนิยมในอาหารคลีนนี้อย่างมาก ทำไมฟักทองถึงมีบทบาทสำคัญในอาหารคลีนและมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างไรบ้าง? ต่อไปนี้คือ 10 ประโยชน์ของ “ฟักทอง” ที่ควรรู้! บำรุงสายตา: สีเหลืองออกส้มของฟักทองมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในการบำรุงและรักษาสายตา ซึ่งมีวิตามิน A ที่มีผลดีต่อสายตาได้. ต้านการเกิดโรคมะเร็ง: มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็ง. บำรุงผิวพรรณ: ช่วยบำรุงผิวให้เต่งตึง ชุ่มชื่น และชะลอริ้วรอย. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน: ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันภายในร่างกาย. ลดระดับน้ำตาลในเลือด: ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และป้องกันโรคเบาหวาน. น้อยไขมัน น้อยน้ำตาล:…

วันเด็กแห่งชาติ ประวัติวันเด็ก

วันเด็กแห่งชาติ คำขวัญวันเด็ก ประวัติวันเด็ก คำขวัญวันเด็ก วันเด็กแห่งชาติในประเทศไทยถูกกำหนดให้เป็นวันที่เสาร์ที่ 2 ของเดือนมกราคม ซึ่งนับเป็นวันหยุดราชการ. นายกรัฐมนตรีไทยมีการให้คำขวัญเกี่ยวกับวันเด็กนี้. แม้ว่าวันเด็กแห่งชาติจะเป็นวันหยุดราชการ, แต่ไม่มีกำหนดให้มีการชดเชยในวันทำการถัดไป. วันเด็กแห่งชาติเปิดตัวครั้งแรกเมื่อวันที่ 3 ตุลาคม พ.ศ. 2498, โดยในช่วงนั้นกำหนดให้วันจันทร์แรกของเดือนตุลาคมเป็นวันเด็กแห่งชาติ. แต่ในปี พ.ศ. 2506 มีมติเปลี่ยนแปลงวันเด็กแห่งชาติใหม่ให้เป็นวันเสาร์ที่ 2 ของเดือนมกราคม. การเปลี่ยนแปลงนี้ทำให้งานวันเด็กเริ่มจัดขึ้นในปี พ.ศ. 2508 เป็นต้นมา. ประวัติวันเด็ก วันเด็กแห่งชาติในประเทศไทยมีกำหนดการจัดขึ้นครั้งแรกในวันจันทร์แรกของเดือนตุลาคม พ.ศ.…

ผลไม้ไขมันดี อะโวคาโด

"ประโยชน์ของอะโวคาโด: ผลไม้ไขมันดี กินทุกวันดีไหม กินตอนไหนดีสุด" อะโวคาโด หรือที่เรียกกันว่า "ผลไม้ไขมัน" เป็นอาหารที่มีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของร่างกาย เพื่อให้ความเข้มข้นในการเขียนบทความนี้ จะได้กล่าวถึงประโยชน์ที่สำคัญของอะโวคาโด และคำแนะนำเกี่ยวกับการบริโภคในทุกวันและเวลาที่เหมาะสม ประโยชน์ของอะโวคาโด: ไขมันดีต่อหัวใจ: อะโวคาโดมีไขมันไม่อิ่มตัว (unsaturated fat) ที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลร้าย (LDL) ในเลือด และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลดี (HDL) ซึ่งเป็นไขมันดีต่อหัวใจ. รวมสารอาหารหลายชนิด: อะโวคาโดมีสารอาหารหลายชนิด เช่น วิตามิน C, วิตามิน E, กรดไขมัน…

พระสงฆ์ไทยกับคิ้วที่หายไป

“พระสงฆ์” ไทย กับคิ้วที่หายไป พระสงฆ์ (ไทย) เริ่มโกนคิ้วตั้งแต่เมื่อไหร่? เรื่อง "เอาคิ้วเราคืนมา"เมื่อไม่นานนี้มีกระแส “เอาคิ้วเราคืนมา” ในหมู่พระสงฆ์ไทยบางส่วน ทำให้เกิดการถกเถียงกันในวงกว้างว่า พระสงฆ์โกนคิ้วกันตั้งแต่เมื่อไหร่ พระสงฆ์ปัจจุบันควรโกนคิ้ว (ต่อไป) หรือไม่ เพราะการโกนคิ้วไม่มีปรากฏในพระธรรมวินัย และการโกนคิ้วของพระสงฆ์ไทยเป็นเรื่องที่มีการถกเถียงและความสงสัยมานาน ซึ่งสาเหตุของการโกนคิ้วสามารถติดตามได้จากประวัติศาสตร์และการศึกษาวัฒนธรรมของประเทศไทยในสมัยต่าง ๆ ต่อไปนี้คือเรื่องราวที่สามารถนำมาพิสูจน์ได้ การโกนคิ้วของพระสงฆ์ไทยเป็นเรื่องที่มีการถกเถียงและความสงสัยมานาน ซึ่งสาเหตุของการโกนคิ้วสามารถติดตามได้จากประวัติศาสตร์และการศึกษาวัฒนธรรมของประเทศไทยในสมัยต่าง ๆ ต่อไปนี้คือเรื่องราวที่สามารถนำมาพิสูจน์ได้ ในสมัยกรุงศรีอยุธยา เมื่อประเทศไทยต้องเผชิญกับการล้มเหลวของสงครามกับพม่า มีเหตุการณ์ที่พบว่าทหารพม่าได้แอบปลอมตัวเป็นพระภิกษุสงฆ์เพื่อสืบข่าวในฝั่งของประเทศไทย เพื่อให้เขาสามารถมีประโยชน์ในการทำสงคราม การโกนคิ้วจึงเกิดขึ้นเพื่อแยกแยะระหว่างพระภิกษุไทยและพระภิกษุพม่า และทำให้สามารถกุมจับตัวปลอมได้โดยง่าย…

ปวยเล้ง ผักดีมีประโยชน์แต่มีอันตรายแอบแฝง

ปวยเล้ง (Spinach): ผักดีที่มีประโยชน์และความเสี่ยงที่ควรระมัดระวัง ปวยเล้ง (Spinach) หรือที่ในบางครั้งถูกเรียกว่า "ผักโขม" (Amaranth) เป็นหนึ่งในผักดีที่มีประโยชน์มากมายและได้รับความนิยมจากชาวไทยและชาวต่างชาติตลอดเวลานาน. ปวยเล้งไม่เพียงมีรสชาติที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งประโยชน์ทางสารอาหารต่างๆ ที่สามารถส่งเสริมสุขภาพได้. แม้ว่าผู้คนจะคิดว่า "ผักตัวจริงที่ให้พลังงานแก่ป็อปอายคือผักโขม" แต่จริงๆ แล้ว, ผักที่ให้พลังงานแก่ป็อปอายคือปวยเล้งนี่แหละ ไม่ใช่ผักโขม. ประโยชน์ของปวยเล้ง: บำรุงเลือดด้วยเหล็ก: ปวยเล้งมีธาตุเหล็กที่สามารถช่วยในการบำรุงเลือดได้. บำรุงกระดูกด้วยแคลเซียม: ปวยเล้งมีแคลเซียมที่ช่วยในกระบวนการบำรุงกระดูก. ควบคุมการเต้นของหัวใจและความดัน: ปวยเล้งมีโพแทสเซียมที่ช่วยควบคุมการเต้นของหัวใจและความดันเลือด. ป้องกันโรคหวัดด้วยวิตามิน C: ปวยเล้งมีวิตามิน C ที่ช่วยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน,…

เชอร์ชิลล์: พระเอกหรือผู้ร้าย?

เชอร์ชิลล์: พระเอกหรือผู้ร้าย? อังกฤษทบทวนมรดกที่ผู้นำในช่วงสงครามทิ้งไว้ให้คนรุ่นหลัง วินสตัน เชอร์ชิลล์ ได้รับเลือกให้เป็น ชาวอังกฤษที่ยิ่งใหญ่ที่สุด ในปี 2002, วินสตัน เชอร์ชิลล์ ถูกเลือกเป็นชาวอังกฤษที่ยิ่งใหญ่ที่สุด  อย่างไรก็ตาม, ความยิ่งใหญ่ของเขาไม่ได้รับการยอมรับอย่างไม่มีที่สิ้นสุด. เท่าที่วิพากษ์วิจารณ์มาถึง, มีเสียงเรียกร้องจากส่วนหนึ่งของประชาชนในอังกฤษที่ต้องการชำระประวัติศาสตร์ที่มีเงื่อนไขของ เชอร์ชิลล์ - นายกรัฐมนตรีสมัยสงครามของอังกฤษใหม่. ความเชื่อที่มีประการต่อต้านทางวัฒนธรรมและเชื้อชาติ, ที่ไม่ได้ถูกปิดบังจาก เชอร์ชิลล์, นับว่า คนผิวขาวยิ่งใหญ่เหนือกว่าคนเชื้อชาติอื่น, และยังมีความลบมากในการมองว่า ชาวอินเดียเป็นเชื้อชาติที่ต่ำกว่า. การสนับสนุนการใช้ "แก๊สพิษ" ต่อชาวเคิร์ด, ชาวอัฟกัน,…

เทคนิคอยู่อย่างไรกับอากาศที่มี ฝุ่นละออง PM 2.5

การเผชิญหน้ากับควันและหมอกที่เปรียบเสมือนกันอาจทำให้เราสับสนมากและลำบากในการแยกแยะว่ามีควันหรือหมอกอยู่ในท้องถิ่นของเรา แม้บางครั้งเราอาจไม่สามารถรู้ถึงความต่างกันได้ นอกจากนี้ ควันหรือหมอกอาจไม่มีเจตนามาเพื่อบดบังทัศนวิสัยเพียงอย่างเดียว แต่ยังเป็นพาหะที่นำความเสี่ยงต่อสุขภาพมาถึงเราด้วย ในความเป็นจริง ปัญหาของค่าฝุ่นละออง PM 2.5 ในประเทศไทยกำลังเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะในภาคเหนือที่ต้องเผชิญกับทั้งฝุ่นและควัน ส่วนสภาพอากาศที่เราพบในกรุงเทพและปริมณฑลนั้น มีหลายสาเหตุ เช่น การเผาป่า การเผาขยะ การเผาให้ที่โล่ง การเพิ่มพื้นที่ของโรงงานอุตสาหกรรม และการเพิ่มจำนวนรถยนต์ แม้แต่การทำอาหารด้วยเตาถ่านก็สามารถเพิ่มปริมาณฝุ่นละอองได้ ปัญหาที่เพิ่มขึ้นนี้รวมถึงสภาพอากาศที่ค่อนข้างนิ่งในปีนี้ ทำให้ฝุ่นละอองที่เกินมาตรฐานสามารถคงอยู่ในท้องถิ่นแคบๆ นานมากขึ้น ทำให้ความเสี่ยงต่อสุขภาพเพิ่มขึ้นเร็วและคงทำให้เราต้องเผชิญหน้ากับสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย ในกรณีที่พบเห็นฝุ่นละอองที่มีลักษณะคล้ายหมอกหรือควัน หรือได้รับการเตือนจากกรมอุตุนิยมวิทยา ควรปฏิบัติตามคำแนะนำเพื่อปรับตัวให้เหมาะสม ลด/หลีกเลี่ยงการอยู่กลางแจ้งในบริเวณที่มีมลพิษค่าอากาศอยู่ระดับไม่ปลอดภัย โดยเฉพาะที่ริมถนนใหญ่ ที่มีการก่อสร้างมาก…