"ขนมตดหมา" หรือที่เรียกว่า "นุมเวือระพอม" ในภาษาเขมรถือเป็นขนมที่ได้รับความสนใจจากประชาชนและนักท่องเที่ยวอีกครั้งในปัจจุบันนี้ เราจะสำรวจเรื่องราวของต้นตดหมา พืชสมุนไพรที่นำมาใช้ในการทำขนมตดหมา รวมถึงขั้นตอนการทำขนมตดหมาตามตำรับของชนบท สรรพคุณและประโยชน์ของต้นตดหมา "เครือตดหมา” เป็นพืชไม้เลื้อยชนิดหนึ่งที่ในบางพื้นที่จะเรียกว่า ต้นกระพังโหม ขึ้นได้ทั่วไปในป่าผสมผลัดใบและป่าเต็งรัง มีกลิ่นเหม็นคล้ายตด ถึงแม้กลิ่นจะไม่น่าพิสมัย แต่เครือตดหมามีประโยชน์สรรพคุณทางยามากมาย ทั้งเป็นยาแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ช่วยระบายความร้อนในร่างกาย ช่วยขับลม และย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณช่วยรักษาโรคดีซ่านและเบาหวานได้ ช่วยลดน้ำตาลในเลือด มีผลต่อการสร้างกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ยังมีผลในการสร้างฮอร์โมนแอนโดรเจน ทำให้สมรรถภาพทางเพศดีขึ้น ทั้งนี้ยังมีคุณสมบัติที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกายอีกด้วย ขั้นตอนและวิธีการทำขนมตดหมา ขนมตดหมา หรือ นุมเวือระพอม มีลักษณะหน้าตาคล้ายขนมจาก…

ประวัติความเป็นมาของขนมตาล ขนมตาลเป็นของหวานที่มีชื่อเสียงเฉพาะตัวของจังหวัดเพชรบุรี และมีภูมิปัญญาที่ถูกสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นด้วยเวลานับหลายร้อยปี ขนมตาลเป็นขนมไทยแท้ที่มีลักษณะพิเศษไม่เหมือนขนมไทยชนิดอื่นที่มีผลกระทบจากวัฒนธรรมตะวันตกในสมัยอยุธยาต้น เนื่องจากขนมตาลไม่มีส่วนผสมของไข่ นอกจากนี้ขนมตาลยังถือเป็นมรดกทางวัฒนธรรมของคนไทย มีความละเอียดอ่อนและประณีตในการเลือกใช้วัตถุดิบ วิธีการทำที่พิถีพิถัน รสชาติอร่อย หอมหวาน มีรูปลักษณ์ที่ชวนให้ต้องลองรับประทานตามแบบของขนมไทย อย่างไรก็ตามในปัจจุบันพบว่าขนมตาลมีการผลิตน้อยลงมาก และไม่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคมากนัก เนื่องจากผู้ผลิตมักละเลยเรื่องความสะอาด ทำให้ขนมตาลดูไม่น่ารับประทานและมีปัญหาการบูดง่าย ซึ่งเป็นผลมาจากกระบวนการทำขนมตาลที่ซับซ้อน ยุ่งยาก และใช้เวลานานกว่าขนมไทยชนิดอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีการผลิตขนมอื่น ๆ ที่ง่ายต่อการหาซื้อ ดูสะอาด และมีจำหน่ายมากมายที่ร้านค้าและซุปเปอร์มาร์เก็ต เนื่องจากขนมเหล่านั้นถูกทำให้ดูน่าทานมากกว่าขนมตาล ทำให้ความนิยมในขนมไทยโบราณลดลง สูตรทำขนมตาลง่ายๆ ที่คุณสามารถทำได้ด้วยตัวเอง ขนมตาลเป็นขนมไทยที่มีสีสวย น่าทาน…

ผ้ารัดข้อเท้าอาจจะไม่ใช่สิ่งของที่ใช้ในชีวิตประจำวัน แต่เมื่อใดก็ตามที่เราเกิดอาการปวดบริเวณข้อเท้า สิ่งนี้จะเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยในการบรรเทาอาการเจ็บปวด ลดอาการบวม ตลอดจนช่วยในการพยุงและป้องกันการเท้าพลิกได้ จึงเป็นอุปกรณ์เพื่อสุขภาพอย่างหนึ่งที่มักได้รับความนิยมในกลุ่มนักกีฬา ผู้ที่ออกกำลังกาย หรือผู้ที่ต้องทำกิจกรรมเคลื่อนไหวเป็นระยะเวลานาน บทความนี้เราจึงจะมาแนะนำวิธีการเลือกผ้ารัดข้อเท้าให้เหมาะกับวัตถุประสงค์การใช้งาน ประโยชน์ของผ้ารัดข้อเท้ามีอะไรบ้าง? ผ้ารัดข้อเท้ามีประโยชน์มากมาย ทั้งช่วยบรรเทาอาการบาดเจ็บ ช่วยในกระบวยการฟื้นฟูร่างกาย นี่คือประโยชน์ของผ้ารัดข้อเท้า : บรรเทาอาการบาดเจ็บและอักเสบข้อเท้า : ผ้ารัดข้อเท้าช่วยลดการเคลื่อนที่ของข้อเท้าและช่วยในกระบวนการฟื้นฟูจากบาดเจ็บหรืออักเสบที่เกิดขึ้นในบริเวณข้อเท้า สนับสนุนและป้องกันการพลิกง่ายของเท้า : ผ้ารัดข้อเท้าช่วยป้องกันการพลิกง่ายของเท้าที่อาจเกิดขึ้นในกิจกรรมทางกายภาพหรือกีฬาต่าง ๆ ที่มีการเคลื่อนที่มาก ลดการบวมและปกป้องข้อเท้า : การใส่ผ้ารัดข้อเท้าสามารถช่วยลดการบวมของข้อเท้าที่เกิดจากการทำกิจกรรมทางกายหรือบาดเจ็บ ช่วยในกระบวนการการฟื้นฟู : ผ้ารัดข้อเท้าสามารถใช้เป็นส่วนหนึ่งของการฟื้นฟูจากบาดเจ็บหรือการผ่าตัดที่เกี่ยวข้องกับข้อเท้า สร้างความอบอุ่น…

บ๊วยเป็นผลไม้ที่มีต้นกำเนิดจากประเทศจีนและได้รับความนิยมมากทั่วภูมิภาคเอเชีย รวมทั้งประเทศไทยที่สามารถปลูกได้ในพื้นที่ภาคเหนือ ผลบ๊วยมีลักษณะเป็นลูกกลมเล็ก สีเขียวและมีลวดลายที่คล้ายพุทรานมสด ควรระมัดระวังเมื่อบริโภคผลบ๊วยสด เนื่องจากในบ๊วยมีสารพิษที่เรียกว่าอะมิกดาลิน (Amygdalin) ซึ่งสามารถทำให้เกิดพิษได้ การที่จะรับประทานบ๊วยได้อย่างปลอดภัยจึงต้องผ่านกระบวนการต่าง ๆ เพื่อกำจัดสารพิษดังกล่าว วิธีที่แพร่หลายคือการดองเค็มหรืออบแห้ง การดำเนินการเหล่านี้ช่วยให้อะมิกดาลินถูกกำจัดออกไป ควรระวังในการบริโภคผลบ๊วยสดเนื่องจากอาจทำให้สารพิษสะสมในร่างกาย ส่วนใหญ่บ๊วยที่อยู่ตามท้องตลาดนั้นจะผ่านการแปรรูปและเป็นปลอดภัยสำหรับการบริโภค ประโยชน์ของบ๊วยที่มากกว่าความอร่อย กระตุ้นความอยากอาหาร : รสชาติเปรี้ยวหวานของบ๊วยช่วยกระตุ้นการทำงานของต่อมรับรส เพิ่มการหลั่งน้ำย่อย และช่วยลดอาการขมปาก-ขมคอ ทำให้เพิ่มความอยากอาหาร บ๊วยเป็นผลไม้ธาตุเย็นช่วยปรับสมดุลร่างกาย : บ๊วยเป็นผลไม้ที่มีธาตุเย็น ช่วยปรับสมดุลธาตุในร่างกาย ลดอาการกระหายน้ำ และช่วยบรรเทาอาการร้อน บรรเทาอาการวิงเวียนและอาเจียน :…

กระเนื้อ (Seborrheic Keratosis) เป็นก้อนเนื้อชนิดที่ไม่ใช่มะเร็ง มีลักษณะเป็นติ่งเนื้อขนาดเล็กคล้ายหูดนูนขึ้นมาจากผิวหนัง มักพบตามใบหน้า หน้าอก ไหล่ และหลัง ไม่สร้างความเจ็บปวดและไม่ต้องรับการรักษา เว้นแต่กรณีที่ผู้ป่วยรู้สึกกังวลเรื่องความสวยงาม โดยทั่วไปเจอบ่อยในวัยกลางคนและผู้สูงอายุ ลักษณะของกระเนื้อสามารถสังเกตเห็นได้อย่างไร? รูปร่างและขนาด : กระเนื้ออาจมีรูปร่างทรงกลมหรือวงรี และมีขนาดที่หลากหลายตั้งแต่เล็กมากถึงประมาณ 1 นิ้ว (2.5 เซนติเมตร) สี : กระเนื้อมักมีหลายสีตั้งแต่น้ำตาลอ่อนไปจนถึงสีดำ พื้นผิว : พื้นผิวของกระเนื้ออาจมีลักษณะเรียบมันหรือขรุขระ ค่อนข้างแบนหรือนูนขึ้นมาเล็กน้อย ตำแหน่ง :…

การนอนกรนเกิดจากอะไร? การนอนกรนเกิดจากระบบทางเดินหายใจส่วนบนตีบแคบ กล่าวคือในขณะที่คนเรานอนหลับสนิทนั้น กล้ามเนื้อต่างๆ ในช่องปากจะผ่อนคลายและหย่อนลงมาปิดกั้นทางเดินหายใจ ทำให้ลมหายใจไม่สามารถผ่านไปยังหลอดลมและปอดได้อย่างสะดวก ส่งผลให้ร่างกายได้รับออกซิเจนไม่เพียงพอ และเนื่องจากช่องลมถูกปิดกั้นจนเล็กลงจึงทำให้เกิดเป็นเสียงกรนขึ้น การนอนกรน อันตรายหรือไม่? การนอนกรนเพียงอย่างเดียวอาจไม่มีผลต่อสุขภาพมากนัก แต่มีความสัมพันธ์กับภาวะหยุดหายใจขณะหลับ (sleep apnea) ซึ่งเป็นสภาวะผิดปกติของการหายใจ ทำให้มีอาการหยุดหายใจเป็นช่วงๆ ขณะที่นอนหลับ การนอนกรนนั้นส่งผลทำให้คุณภาพการนอนไม่ดี นอนไม่ต่อเนื่อง และเป็นปัจจัยที่เสี่ยงต่อสุขภาพทั้งร่างกาย จิตใจ และอารมณ์ เช่น อ่อนเพลียทางร่างกาย สุขภาพจิตที่เสียหาย สมาธิและความจำที่ลดลง การเผาผลาญอาหารไม่มีประสิทธิภาพ ทำให้เพิ่มโอกาสเกิดโรคอ้วนและเบาหวาน นอกจากนี้อันตรายจากการนอนกรนและหยุดหายใจขณะหลับ ยังรวมถึงโรคต่างๆ…

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ไม่เคยสังเกตอุจจาระที่ขับถ่ายออกมา เพราะเห็นว่ามันเป็นสิ่งสกปรก เราจึงอยากให้คุณลองเปลี่ยนความคิดเสียใหม่ เพราะวิธีที่ง่ายที่สุดที่จะตรวจสอบสุขภาพของตัวเองได้นั้น คือการหันกลับไปดูอุจจาระหลังจากการขับถ่ายอยู่เสมอไปดูกันว่า “สีและลักษณะของอุจจาระ” ช่วยบ่งบอกถึงสุขภาพภายในว่ายังไงบ้าง สีของอุจจาระบอกอะไรได้บ้าง? สีของอุจจาระอาจเป็นสัญญาณที่บอกถึงสุขภาพของระบบทางเดินอาหารและร่างกายได้บ้าง ต่อไปนี้คือความหมายทางทั่วไปของสีของอุจจาระ : อุจจาระ สีเขียว-น้ำตาลอ่อน  : สีนี้บ่งบอกถึงสุขภาพดีของระบบทางเดินอาหาร และการดูแลรักษาทางเดินอาหารที่ดีมีผลในสีนี้ อุจจาระ สีเขียว-น้ำตาลเข้ม : มีส่วนผสมของน้ำตาลมากขึ้น อาจเกิดจากการบริโภคอาหารที่มีสีเข้ม หรืออาจเป็นผลจากการได้รับสารอาหารมากเกินไป อุจจาระ สีเหลือง : สีนี้อาจเกิดจากการบริโภคอาหารที่มีสีเหลืองหรือสารต่าง ๆ หรืออาจเป็นเนื้ออาหารที่ย่อยไม่ดี อุจจาระ สีแดง…

"กล้วยเล็บมือนาง" เป็นพืชที่มีกำเนิดมาจากการกลายพันธุ์ของกล้วยป่า โดยมีลักษณะทางพฤกษศาสตร์ที่น่าสนใจ. มีลำต้นเดี่ยวที่ตั้งตรง, ลักษณะกลมๆ และมีสีชมพูที่อมแดง. ใบเป็นใบเลี้ยงเดี่ยวและมีลักษณะแบนสั้น, ทำให้มีลักษณะที่เป็นพิเศษ. ดอกจะปรากฏเป็นช่อบนเครือ, โดยมีหวีอยู่และมีหัวปลีที่ปลายยอด. ผลมีรูปทรงรีและเล็กเนื่องจากการเจริญเติบโตในหวีคล้ายนิ้วมือ. ผลอ่อนมีเปลือกเขียว, ส่วนผลสุกมีเปลือกเปลี่ยนเป็นสีเหลือง. เนื้อของผลมีสีเหลือง, เป็นอย่างนุ่ม และมีรสชาติหวานอร่อย. นอกจากนี้, กล้วยเล็บมือนางยังมีกลิ่นหอมที่น่าประทับใจ ประวัติความเป็นมาของกล้วยเล็บมือนาง กล้วยเล็บมือนาง เป็นผลไม้ขึ้นชื่อของอำเภอหลังสวน จังหวัดชุมพร ในอดีตชาวจังหวัดชุมพรนิยมปลูกกล้วยเล็บมือนางเพื่อบริโภคในครัวเรือน. ต่อมาหลังจากเกิดเหตุพายุเกย์ในปี พ.ศ. 2532, การปลูกกล้วยเล็บมือนางก็เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ. พบว่าเป็นกล้วยที่เจริญเติบโตและให้ผลผลิตได้รวดเร็ว, แต่กลับไม่เหมาะกับการปลูกเชิงเดี่ยวโดยไม่มีการแซมพืชอื่นเสริม. ชาวชุมพรจึงเรียกกล้วยนี้ว่า…

สำหรับคอหนังสงคราม การจัดอันดับหนังสงครามยอดเยี่ยมมักขึ้นอยู่กับความเรื่องราวที่น่าสนใจ , บทบาทการแสดง , ผลงานการกำกับ , กราฟิก และประสบการณ์ที่น่าจดจำของผู้ที่ได้ชม อันดับในที่นี้อาจมีการปรับเปลี่ยนตามความชื่นชอบของแต่ละบุคคล นอกจากนี้อันดับนี้อาจมีการเปลี่ยนแปลงตามกาลเวลาและเมื่อมีหนังใหม่เข้าฉาย ดังนั้นควรพิจารณาความนิยมของหนังที่เป็นที่นิยมในช่วงเวลาปัจจุบันด้วย และนี่คืออันดับหนังสงครามยอดเยี่ยม 5 อันดับที่เราอยากแนะนำ Saving Private Ryan (1998) ในช่วงแรกของการรบของสงครามโลกครั้งที่สองในวันดีเดย์ ขณะที่กองทัพสหรัฐกำลังลงชายฝั่งที่นอร์มังดี ทหารหน่วยหนึ่งที่นำโดยร้อยเอก จอห์น มิลเลอร์ (ทอม แฮงค์) ได้รับภารกิจให้ฝ่าเข้าไปในดินแดนของข้าศึกเพื่อนำตัวพลทหาร ไรอัน (แมตต์ เดม่อน),…

ฮิงาชิโนะ เคโงะ เป็นนักเขียนนิยายแนวสืบสวนชื่อดังของประเทศญี่ปุ่น ชื่อเต็มของเคโงะคือ ฮิงาชิโนะ เคโงะ และเกิดในปี 1958 (พ.ศ. 2511) ที่เมืองโอซากะ จากครอบครัวที่มีฐานะทางเศรษฐกิจไม่ค่อยดีเท่าไหร่ เคโงะสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยจังหวัดโอซากะ สาขาวิศวกรรมไฟฟ้า และได้ทำงานในสายอาชีพวิศวกร อย่างไรก็ตาม ในระหว่างที่ทำงานเป็นวิศวกร เคโงะยังได้ทำการเขียนนิยายไปพร้อม ๆ กับการทำงาน และได้รับรางวัลเอโดงาวะรัมโปะ เมื่อปี 1985 ซึ่งทำให้เขาตัดสินใจลาออกจากงานประจำ เพื่อทำตามความฝันของตนเองที่อยากเป็นนักเขียน เคโงะย้ายที่อยู่จากโอซากะมายังเมืองโตเกียว เพื่อมองหาโอกาสในการพัฒนาชีวิต โตเกียวเป็นที่ตั้งของสำนักพิมพ์ใหญ่ ๆ ระดับประเทศ…