ความอร่อยพร้อมสารอาหารสำคัญ! 10 เมนูที่ทำให้ร่างกายคุณมีสุขภาพที่ดี
สุขภาพที่ดีส่วนใหญ่มาจากการบริโภคอาหารที่เหมาะสมและเต็มไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย การเลือกอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารสูงเป็นส่วนสำคัญ เพราะไม่ว่าจะกินอะไร ๆ ก็ต้องระวังไม่ให้อาหารที่เลือกมีคุณค่าทางอาหารน้อยเกินไป เพื่อป้องกันการกลับมาทำร้ายสุขภาพของเราได้
อาหารสำหรับสุขภาพที่ดี: 10 เคล็ดลับในการเลือกและบริโภคอาหารที่เติมคุณค่าทางอาหาร
- ปลาทูน่า ปลาทูน่าไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยและเหมาะทำอาหารต่าง ๆ แต่ยังเต็มไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่มีประโยชน์ต่อสมองและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างครบถ้วน
- ไข่ไก่ ไข่ไก่เป็นของขวัญจากธรรมชาติที่อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน A, B1, B2, D แคลเซียม และธาตุเหล็ก มีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตและรักษาสุขภาพโดยรวม
- ถั่วเหลือง ถั่วเหลืองเป็นธัญพืชที่รวบรวมโปรตีน, ไขมัน, คาร์โบไฮเดรต, เกลือแร่, และวิตามิน ทำให้เป็นอาหารที่ครบถ้วนและมีประโยชน์ทั้งกับร่างกาย
- ปวยเล้ง ปวยเล้งมีสารอาหารที่หลากหลาย เช่น เส้นใย, แคลเซียม, โพแทสเซียม, วิตามิน, และกรดไขมันที่ดีต่อร่างกาย ช่วยบำรุงเลือด, กระตุ้นการทำงานของหัวใจ และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ฮ่วยซัว ฮ่วยซัวเป็นสมุนไพรจีนที่มีส่วนช่วยในการบำรุงกำลังและมีคุณค่าทางอาหารที่สูง มีโปรตีน, โพแทสเซียม, แมงกานีส, สังกะสี, วิตามิน, และกรดโฟลิก
- แอปเปิล แอปเปิลมีเบต้าแคโรทีน, วิตามินซี, เส้นใยไฟเบอร์, กรดมาลิก และกรดทาร์ทาริก ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือด และมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันโรค
- สาหร่ายทะเล สาหร่ายอุดมไปด้วยใยอาหาร, กรดอะมิโน, และวิตามิน ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย, บำรุงผิว, และเสริมระบบภูมิคุ้มกัน
- มันเทศ มันเทศมีเส้นใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันการเกิดมะเร็ง, ลดความดัน, และส่งเสริมระบบขับถ่าย
- หอมหัวใหญ่ หอมหัวใหญ่มีสารอาหารที่หลากหลาย เช่น แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, กำมะถัน, ซีลีเนียม, เบตาแคโรทีน, กรดโฟลิก และฟลาโวนอยด์
- ข้าวกล้อง ข้าวกล้องเต็มไปด้วยโปรตีน, วิตามิน A D E K, แคลเซียม, ธาตุเหล็ก, และวิตามิน 1 2 3 ที่เป็นที่ต้องการของร่างกาย จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการบำรุงร่างกาย
วัตถุดิบที่จะเพิ่มคุณค่าทางอาหารให้เมนูของคุณ
ทำความรู้จักและรับประทานอาหารเหล่านี้อย่างสม่ำเสมอเพื่อสุขภาพที่ดีและยืนยาวในรอบๆ ปีค่ะ