ยอดฟักทอง ลำต้นที่ทานได้พร้อมมีประโยชน์

สวนผักไทยในญี่ปุ่น:เก็บยอดฟักทอง ถั่ว แตงกวา พริก 30/07/2018 - YouTube

ยอดฟักทองดีอย่างไร

ยอดฟักทองมีประโยชน์หลากหลายทางที่สามารถนำมาเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและสุขภาพของร่างกายได้ เรามาพิจารณาหลายด้านที่ทำให้ยอดฟักทองเป็นที่น่าสนใจที่น่าสังเกตุ

สูตร ยอดฟักทองผัดน้ำมันหอย โดย Puyfaii sareevan - Cookpad
ประโยชน์ของยอดฟักทอง

  1. สารต้านอนุมูลอิสระ: ช่วยปกป้องร่างกายจากอันตรายของอนุมูลอิสระที่สามารถทำลายเซลล์ในร่างกายได้.
  2. ลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง: ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ, เบาหวาน และความดันโลหิตสูง.
  3. ระบบภูมิคุ้มกัน: มีธาตุสังกะสีและวิตามินซีที่ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกัน.
  4. สมรรถภาพสายตา: มีวิตามินเอที่ส่งเสริมสุขภาพสายตา.
  5. สุขภาพกระดูกและฟัน: มีฟอสฟอรัสที่สนับสนุนสุขภาพกระดูกและฟัน.
  6. ความเป็นมวลกล้ามเนื้อ: บำรุงเส้นใยประสาทและเส้นใยกล้ามเนื้อ, เพิ่มความแข็งแรงและความสมบูรณ์ให้กล้ามเนื้อ.
  7. ระดับน้ำตาลในเลือด: ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด.
  8. ลดน้ำหนัก: มีปริมาณใยอาหารสูง, ช่วยให้รู้สึกอิ่มนานและลดความหิว.
  9. สุขภาพผิว: มีวิตามินซีและแอนติออกซิแดที่ช่วยให้ผิวและเล็บแข็งแรง.
  10. สมาธิและอารมณ์: มีสารสะสมกลูตาไนด์ที่ช่วยเพิ่มสมาธิและสัมปทาน.
  11. เสริมสร้างภูมิคุ้มกันทางเด็ก: ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของทารกในครรภ์.
  12. สมรรถภาพเพศ: สารสกัดจากยอดฟักทองอาจช่วยเพิ่มสมรรถภาพเพศและความแข็งแรง.
  13. สุขภาพทางเดินอาหาร: มีใยอาหารที่ช่วยกระตุ้นระบบทางเดินอาหาร.
  14. ระบบประสาท: มีธาตุแมงกานีสที่ช่วยให้ระบบประสาททำงานดี.
  15. ความสมดุลของน้ำ: ช่วยให้ร่างกายมีความสมดุลของน้ำเหมาะสม.

การบริโภคยอดฟักทองมีประโยชน์มากมายที่ส่งผลต่อสุขภาพทั้งร่างกายและจิตใจของเรา

สูตร ยอดฟักทองผัดกะปิ โดย ครัวบ้านจินนี่ - Cookpad